冰箱品牌推薦
為了符合大眾需求,冰箱也逐漸變得人性化。以下教你挑選冰箱的方式、如何保存冰箱內的食材,更依照不同需求喜好找出最適合的冰箱品牌推薦。
1.冰箱挑選指南
更換時機
一台冰箱使用年限大約是十年,使用超過年限可能會造成耗電量增加,也導致冰箱內菌類迅速成長,以致於食物放入冰箱內仍易腐壞。更別提壓縮機也會跟著老舊,因而製造出惱人的噪音。
冰箱容量
首次購買冰箱建議根據家庭人數選擇冰箱容量,但別忘了市售冰箱冷凍空間通常比冷藏小,若是家中較常開火、採購生鮮食材者,建議以大於家庭人數的冰箱容量為優先。
該選擇幾門冰箱
科技日新月異,連冰箱門都能根據家中擺放的位置、慣用手選擇開門方向。市售冰箱提供單、對門開兩類,無論哪種冰箱品牌推薦以對門開的冰箱,相較單門開的冰箱較能減少冷氣流失,增加食材新鮮度。
附加功能
冰箱是最耗電的家用品,因此市售的冰箱大多具有節能功效、低耗電標準。家裡空間不夠大,在購買前選擇運轉音量低功效的為主,免得運作聲音影響到舒適的居家空間。
2.冰箱品牌推薦
SAMPO 聲寶
台灣AIE全平面玻璃系列,自動隨著環境溫度調節最佳效能。內建無霜設計,免除清冰箱的困擾,高效能DC風扇、3D立體冷流,讓內部冷空氣循環更流通、保鮮更持久。
看更多SAMPO 聲寶冰箱3.冰箱收納教學
善用保鮮盒
使用保鮮盒可將食材氣味分隔,也能防止食物氧化、維持食材新鮮度,以免腐壞的食材在冰箱內滋生細菌,汙染新鮮的食材。
直立式放法
如果你也是將蔬果一層疊一層擺放,那就很有可能造成冰箱內的冷氣無法順利流通,進而縮短保存食物的效能。建議買回來的蔬果採直立式放法,可清楚拿取食材外,也使冷氣均勻流通發揮冰箱保存的功效。
生、熟食分開放
將冰箱裡的食物擺放整齊不僅是為了乾淨整潔,更是為了增加食物的壽命。冰箱下層較冷,生食應盡量放在下層;反之熟食盡量往上放,即便用了保鮮盒也要記得遵循放置原則。
使用夾鏈袋保存
要怎麼延長蔬菜壽命?蔬菜買回家若放在塑膠袋內,蔬菜本身的水分容易蒸發,導致蔬菜腐爛。建議將購買回來的蔬菜洗淨、擦拭乾淨後,用報紙或廚房紙巾包起來,並分裝在夾鏈袋內阻絕空氣、延長保存期。