雞胸肉料理減肥怎麼吃

營養低熱量的雞胸肉是減脂界的明星食材,雞胸肉的料理方式層出不窮,除了水煮之外,雞胸肉料理減肥菜單還能有這些美味變化。以下推薦你雞胸肉品牌、食譜,美食相伴下瘦身不再是件苦差事!

氣泡水推薦

1.吃雞胸肉料理減肥的三大好處

烤雞胸肉

代替高熱量的食物

根據肌紅蛋白含量的多寡,肉品可以劃分為紅肉與白肉。一般而言,白肉的脂肪與膽固醇比紅肉來的低,而雞胸又是白肉中熱量相對低的部位,因此推薦給使用雞胸肉料理減肥、健身的人來食用。

高蛋白幫助增肌

蛋白質是人體相當重要的營養元素,可根據自身的體重、年齡、並參考活動量來推算應該攝取多少,特別對運動後肌肉修補大有幫助。每100克的雞胸肉便含有約23克的蛋白質,推薦給想要增肌減脂的人。

低卡幫助減脂

雞腿與雞胸雖然皆被分類為脂肪、膽固醇較低的白肉,不過兩者相比之下,雞胸的熱量與含脂量更低於去皮的雞腿肉,因此雞腿在口感上雖然較軟嫩多汁,但若想要讓減脂更有感不妨選擇雞胸肉,補充蛋白質同時不易吃進多餘的熱量。

2.雞胸肉品牌推薦

日日食好

日日食好 柚子檸檬雞胸肉

日日食好,堅持每一道料理,「無添加」人工化學添加物,沒有任何一個您看不懂的內容物,全部使用天然新鮮食材料理。採用雙層包裝內外分層,不怕加熱袋接觸外面。拆封即食超方便,完全退冰後即可直接食用。

看更多日日食好冷凍雞胸肉
金豐盛冷藏雞胸肉

金豐盛冷藏雞胸肉

金豐盛食品公司採垂直整合經營、從源流管理,農場至分切廠皆通過產銷履歷驗證;另外更與家樂福合作開發「貼體包裝」技術,提高肉品新鮮度並延長保存期限,品質從裡到外都放心,撕開後可以直接烹調,適合水煮、乾煎、悶烤等料理方式。

看更多金豐盛冷藏雞胸肉
泰安冷藏即食雞胸肉

泰安冷藏即食雞胸肉

泰安食品研發團隊以獨特的高壓技術製作出順口、軟嫩的即食雞胸肉,化解了最令人擔心的乾柴問題;考量到現代人的飲食需求,特地將雞胸肉切片處理以方便食用,特別推薦給運動完、下班後、或是平時中午沒時間準備料理的人。

看更多泰安冷藏即食雞胸肉
富統迷迭香草雞胸肉

富統迷迭香草雞胸肉

連鎖餐廳、五星飯店、大型量販超市等通路皆是富統食品的合作商,提供多樣又美味的肉品食材。從製造用水到食品原料,通通安心把關,以高品質為優先,雞胸肉料理減肥的安心選擇,期許創造更多幸福。

看更多富統迷迭香草雞胸肉

3.雞胸肉料理減肥菜單

地瓜雞胸肉

水煮雞胸肉搭配地瓜

水煮雞胸肉和 地瓜都是瘦身界的人氣王,集結了每日所需的蛋白質、碳水化合物、脂肪三大營養素。另外,雞胸肉和地瓜的口感都較為扎實,不用吃很多就能有飽足感。水煮的方式快速方便,初次嘗試雞胸肉料理減肥或是想要節省時間的人不妨先從這道料理開始。

水煮雞胸

水煮雞胸肉搭配生菜沙拉

沙拉是許多減重人士的口袋餐點,自由調整肉和蔬菜的比例,爽口又健康。結球萵苣小番茄、水果丁、洋蔥等都是沙拉的推薦食材,再加入水煮雞胸肉並以鹽、胡椒、檸檬汁調味便可完成。

雞肉絲搭配小黃瓜

雞肉絲搭配小黃瓜

雞肉絲小黃瓜是一道雞胸肉減肥懶人料理,只要將雞胸肉水煮後剝絲,再拌入小黃瓜絲與適量的蒜末、鹽、醋、醬油即可。如果想要增加蔬菜攝取量,則可以依喜好再拌入生菜絲、紅蘿蔔絲等,一次做好兩、三餐的份量放入保鮮盒冷藏,想吃隨時都可以取得。

雞胸肉炒香菇、洋蔥

雞胸肉炒香菇、洋蔥

同樣低熱量又營養豐富的香菇、洋蔥,也是雞胸肉料理減肥推薦菜單之一。事先將雞胸肉簡單醃製,油鍋熱後將洋蔥爆香再加入香菇,接著放入雞胸肉、鹽、醬油、胡椒快炒,最後灑上青蔥,色香味俱全的減肥料理便完成,也可以將香菇替換成杏鮑菇鴻禧菇,同樣美味健康。