2024年菜預購中！六款熱銷年菜推薦，外帶宅配輕鬆享受
新的一年要到了！過年總是全家團聚的好「食」光，必備的佛跳牆、東坡肉是年菜中不可少的佳餚。但不同於以往自己煮的一桌好菜，越來越多臺灣人傾向以年菜預購、外帶的方式來準備家人的年夜飯。但是面對琳琅滿目的選擇，有哪些年菜值得推薦呢？有鑑於此，本文教你如何選擇合適菜式，並提出實用建議，讓年節圍爐既輕鬆又精緻。
1.圍爐想外帶年菜嗎？推薦四大選購要點
對許多人來說，年夜飯不僅只是一頓晚餐，還象徵著團圓與喜慶，更是為新的一年送上美好祝福的儀式。但年菜選擇這麼多，有可能不小心就「踩雷」，如何選出符合口味又有品質的菜色正是我們接下來要討論的重點，現在就讓我們一起來了解：
1.選擇有吉祥寓意的菜色
選擇有吉祥喜氣的菜色，如：菜頭「好彩頭」、全雞「全家福」、東坡肉等經典菜餚。不僅可以增添節慶氛圍，也寄寓著對今年的美好願景。
2.合適的份量
根據過年團圓的人數選擇適量的年菜，不造成過多的浪費或太少而不夠吃的情況。如果是小家庭則可選擇少量而多樣化的菜餚，讓每位家庭成員都能品嘗到喜愛的美食。
3.食材品質
選購年菜時，須重視食材的新鮮度和衛生。檢查食物的來源以確保食品安全，同時查看商家的評價也很重要，能幫助了解其信譽和品質。選擇高品質且值得信賴的年菜，才能安心讓家人在新年期間享用每一道佳餚。
4.外包裝
如果計畫將年菜作為禮物送給親友，可以選擇外包裝精美且附有禮盒的產品。不僅收到的人會開心，還能展現送禮人的大方細心。
2.六款熱銷年菜推薦：預購與外帶專享
準備一桌豐盛的佳餚不僅可以很輕鬆，還能吃到精心挑選的名店熱銷年菜，到家樂福就可直接預購，不用跟著人潮排隊，既方便又美味。接下來，讓我們來看看有哪幾道熱銷菜色，讓你輕鬆又愉快的過節。
老協珍 熬雞湯 – 宇宙明星BT21星球歡聚款（附甕）
喜歡萌元素的你可不要錯過了！老協珍與人氣BT21合作推出星球歡聚陶瓷甕熬雞湯，以高品質老母雞、豬腩排、金華火腿為主要原料，提取食材精華，精熬純正濃郁高湯。能大幅節省家庭煮婦、煮夫們烹飪的時間，讓家人們在除夕夜也能吃到美味鮮嫩的雞肉和精華高湯。
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鼎泰豐 花雕栗子雞
年菜怎麼能錯過鼎泰豐的花雕栗子雞呢？其以嚴選的本地無骨雞腿肉、新鮮的新社香菇和甜美的甘栗，經濃醇醬汁燒煮後，食材吸收了香氣，再淋上花雕酒提味，與醇厚酒香融合，創造出吮指回味的口感。且鼎泰豐幾乎是大家都知道的知名品牌，每道料理都是經典美味之選，品質也有相當的保證，是不可缺少的美味選擇。
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【米其林綠星】 陽明春天 麻油猴頭菇
以清甜口感的猴頭菇為主角，並以麻油拌炒，品嘗的到猴頭菇的自然鮮味。湯頭順口，讓人一口接著一口，麻油及猴頭菇的搭配為冷冬增添暖意，溫馨圍爐的同時也讓過年吃點營養的，補補身子吧！
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南門市場 逸湘齋東坡肉筍絲
逸湘齋東坡肉筍絲是經典的過年菜餚。精選上等五花豬肉，在香濃滷汁中熬煮，製成質地軟嫩且入口即化的東坡肉。除了香味四溢的濃醇滷汁，還加入爽口清脆的筍絲，入味而不過鹹，口感層次豐富，讓年節團聚時刻享受舌尖上的美味。
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鄧師傅 筍干扣蹄膀
鄧師傅的筍干蹄膀肥瘦相間，以乾燒蹄膀製作，小火慢滷，最後將湯汁收乾，使肉的精華不會流失於滷湯內，而讓滷汁的風味滲進肉中，此法能保留蹄膀的精華，並讓肉質鮮美多汁。而筍干則以雞湯悉心煨煮，吃起來不酸澀且帶鮮甜風味，搭配上滷得恰到好處的蹄膀簡直是除夕夜的療癒菜品。
更多請點此3.年菜預購前必知注意事項
閱讀完以上年菜推薦之後，還須注意以下幾點事項：
訂購及配送
了解年菜的訂購流程、付款方式及預計送達時間。以免沒有在需要的時候收到年菜，而造成除夕當天的匆忙和煩心。
保存方式
大部分的年菜預購會經過冷凍處理再出貨給消費者，消費者再自行解凍，所以通常可以保存一段時間。但是像年糕或發糕這類食品，需要冷藏或冷凍保存，所以在購買之前可以先了解各款年菜的保存方式及有效期限。
解凍與加熱
如果訂購的是冷凍年菜，須了解正確的解凍和加熱方式。不當的方式有可能影響食物的品質和口感。
客服與聯絡資訊
尋找有信譽且服務品質較好的商家，當問題發生時才可找到負責人並及時溝通解決。
